ホテル・旅館の宿泊予約サービス「Relux（リラックス）」を運営する株式会社Loco Partners（本社：東京都港区、代表取締役社長：村上 文彦）は、山形の食材を使用した2日限りのスペシャルなコラボ料理を楽しめるRelux限定特別宿泊プラン「山形座 瀧波 × Villa AiDA × BON DABON」の販売を開始いたしました。
 
▶︎山形座 瀧波 × Villa AiDA × BON DABON（Relux特設ページ）
 

 
実施背景
　これまでの生活を徐々に取り戻しつつある昨今、旅をすることで人生が豊かになると改めて気付かされる機会が増えました。旅の中で「食」もまた、その地域を感じられる特別なものです。
この「食」を通した特別な体験をお楽しみいただきたいという想いを込めて、Relux限定特別宿泊プラン「山形座 瀧波 × Villa AiDA × BON DABON」をお届けいたします。
Relux年間ランキング東北エリア1位の「山形座 瀧波」で、世界各地で腕を磨いた一流の料理人が食のイベントをコーディネート。今ここでしか出会うことのできない山形・置賜の食材を使ったコラボ料理と特別な宿泊体験を提供いたします。
 

 
商品概要
　特別宿泊プラン「山形座 瀧波 × Villa AiDA × BON DABON」では、ミシュラン二つ星レストラン『Villa AiDA』小林 寛司氏と日本唯一のパルマハム職人の称号を持つ『BON DABON』多田 昌豊氏をスペシャルゲストとしてお迎えし、山形の食材を使用したスペシャルなコラボ料理を楽しむ夕べを開催いたします。
 
2021年秋に『イル リポーゾ』原田 誠氏をシェフとして迎えた山形座 瀧波。さらに進化する山形座 瀧波で3名のシェフによる「今ここでしか」味わうことのできない2日限りのコラボレーションをご堪能いただけます。
 
■小林 寛司氏
1973年、和歌山県生まれ。調理師専門学校を卒業後、大阪府内の料理店勤務を経て、21歳でイタリアに渡航。イタリア郊外の名店で経験を積み、1998年に日本に帰国し、同年12月、和歌山県岩出市に『Ristorante AiDA』をオープン。2020年には「第11回 辻静雄食文化賞 専門技術者賞」を受賞。「アジアのベストレストラン50」では、2021年に64位、2022年は14位にランクイン。

 
■多田 昌豊氏
1971年、東京都生まれ。麻布大学獣医学部環境畜産学科卒業後、タイの大学で食品加工学を教えたのち、2001年にイタリアの老舗パルマハム会社『Fratelli.Galloni』に入社。2008年には、パルマハムの「職人」の称号を得たのち、日本でパルマハムの啓蒙活動を行うため、2009年に帰国。翌2010年に『BON DABON』を設立。

 
■原田 誠氏
1973年、新潟県生まれ。10代の頃より新潟県内の割烹やホテル等で日本料理に携わり、30歳を機にイタリア料理へ転向。祖父が開業した『憩食堂』を、イタリア語で「休憩・憩いの場」を意味する『イル リポーゾ』として2010年にリニューアルオープン。2021年11月に『山形座 瀧波』のシェフに就任。

 
【Relux限定】山形座 瀧波 × Villa AiDA × BON DABON　1泊2食特別プラン
宿泊日：
2022年8月28日(日) 〜 1泊2日
2022年8月29日(月) 〜 1泊2日
プラン販売期間：2022年7月6日（水）〜2022年8月27日（土）※先着順のため、満室になり次第終了
予約方法：「山形座 瀧波 × Villa AiDA × BON DABON（Relux特設ページ）」（https://rlx.jp/26041）よりご予約をお願いします。
 
＜注意点＞
お子さまの宿泊　：不可
お一人さまの予約：可
入湯税　　　　　：大人1人につき150円（宿泊代に含まないため別途現地決済）
決済方法　　　　：現地決済＆事前カード決済
当日は貸切のため、通常プランでの予約／宿泊は不可
 
＜キャンセルポリシー＞
14日前：宿泊料金の10%
10日前：宿泊料金の30%
3日前：宿泊料金の50%
当日：宿泊料金の100%
無連絡キャンセル：宿泊料金の100%
 
【ホテル・旅館の宿泊予約サービス「Relux」について】
Reluxは、特別な旅行体験をお届けする宿泊予約サービスです。Relux審査委員会が選び抜いた、心からおすすめできる宿泊施設のみをご紹介いたします。
 
・Webサイト：https://rlx.jp
・スマートフォンアプリ（iOS,Android）：https://rlx.jp/lp/app/
・公式Instagram：https://www.instagram.com/relux_jp/
 
【会社概要】
名称：株式会社Loco Partners
所在地：東京都港区東新橋2-14-1 コモディオ汐留4F
代表者：代表取締役社長 村上 文彦
資本金：9億1,000万円（資本準備金含む）
設立年月日：2011年9月1日
登録番号：東京都知事 登録旅行業 第 3-­6623 号
事業内容：旅行業
URL：https://loco-partners.com/
 
【報道関係お問合わせ先】
株式会社Loco Partners PR担当
E-mail:PR@loco-partners.com